こんにちは、こんばんはma-shi-こと嫁のshi-です。
今回は、久しぶりに行ったコストコの購入品紹介です。
あの商品の冷凍保存法や！アレンジレシピなども紹介します。
・コストコが好きな方
・保存方法が知りたい方
・アレンジ料理が知りたい方
こんな方に↑参考になれば嬉しいです。
購入品紹介
日用品
食べ物
ビーフパイについて詳しくまとめています↑
アレンジレシピ
今回はロティサリーチキンの私流のアレンジレシピの紹介です。
まず、ロティサリーチキンを解体します。
解体時は油でベタベタになるのでゴム手袋と
まな板より、牛乳パックまな板など、捨てられる物を使う方が良いです！
もも肉や手羽先むね肉はそのまま食べるよ！
後のササミや細かいお肉はアレンジに使いやすいよ。
食べきれなかったら、小分けにラップでくるんでジプロックに入れて冷凍保存してね。
骨で鶏ガラスープ
・鍋に骨と水1ℓ～1.2ℓを入れてコトコト1時間煮る
(途中アクをとりましょう)
・お好みで、長ネギの上の部分や生姜を入れてもok!
・最後にザルでこしたら完成！
炊き込みご飯
材料
米 2合
ロティサリーチキン 好きなだけ
人参 1/3本
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
鶏ガラスープ ２合の線まで
(↑のレシピでとった鶏ガラスープ)
大葉やキノコ、玉ねぎなど、お好みで入れてもok!
材料を全部入れて軽くかき混ぜて炊飯スタート
とっても簡単！美味しい！
その他・アレンジ
パンに挟んで、ロティサリーチキンサンドイッチや
骨からとった鶏ガラスープに野菜を入れて白湯風スープ
カレーやシチューを作る際に水分として使ったり！
アレンジが色々出来て何度も楽しめて、お得です！
保存方法
コストコって賞味期限は短いし、量が多くて困る！
なんて方いませんか？そんな方にオススメの保存方法を
紹介したいと思います！
基本的には冷凍保存法がオススメ！だから
行く前に冷凍庫をある程度開けておいた方がいいですよ！
米粉のスイスロールの保存方法は、好きなサイズにカットして
1つずつラップで包みジップロックに入れ冷凍保存法します！
ここで、ポイント！１回丸ごと冷蔵庫に入れておく事で、
ふわふわして切りにくいロールケーキが切りやすくなりますよ！
パンやお肉、魚は同じ要領で冷凍保存がきくので
コストコで賞味期限が気になる方はこの、
保存方法試して見てくださいね！
まとめ・コストコ同伴者変更点について
久しぶりにコストコに行ってきたので、
私流のアレンジレシピや保存方法をまとめてみました。
行く予定のある方、
初めてで購入に困っていた方など参考になれば幸いです。
あと、コストコに行く際に注意点があります！
同伴者の人数が変わっています。
通常、同伴者は会員1人につき、
家族以外でも2人まで+18歳未満のお子様なら何人でもOKでした。
(家族カードに対しても同じ人数)
しかし、
家族1名+18歳未満のお子様(何人でもOK)とされ、
当面の間、非会員の同伴はできなくなりました。
(家族カードに対しても同じ人数)
複数で行く予定がある方は注意が必要です！
スタエフ収録
standFMでも、コストコについて夫婦で話してます。
よかったら聞きに来てくださいね。
standFMのアプリをダウンロードしなくてもきけますよー！
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